Herkese hayırlı ramazanlar diliyorum.Dün akşam iftarda arkadaşlarımız vardı. Tatlı olarak tabiiki güllaç yaptım.Hem hafif hemde kolay bir tatlı. İşte tarifi:MALZEMELER:
- 1 paket güllaç
- 2 litreye yakın süt
- 500 gr. şeker
- Süs için antep fıstığı, isteğe göre fındık,ceviz, nar
YAPILIŞI:
Sütümüzü ve şekerimizi tenceremize koyuyoruz.Sütümüzü ılık hale getiriyoruz, şekerimizide karıştırıp eritiyoruz.Sonra güllaç yapraklarını ılık sütle ıslatıyoruz.Güllaç yaprakları bitinceye kadar tekrarlıyoruz.Sonra iyice çekmesini bekliyoruz. Soğuyunca buzdolabına koyup istediğimiz zaman çıkartıp, süsleyip yiyiyoruz. Bir gün öncesinden yapılırsa daha güzel oluyor. Afiyet olsun...
kesinlikle hayır demem:)
YanıtlaSil