24 Ekim 2009 Cumartesi

TİRAMİSU


MALZEMELER:

  • 2 paket kedi dili bisküvisi


  • Şurubu için: 375 ml. su, 12 gr.Nescafe, 70 gr.şeker


  • Kreması için:170 gr. labne peyniri, 3 yumurta sarısı, 170 gr. süt ile çırpılmış krem şanti, 60 gr. toz şeker, 1 paket vanilya


  • Kakao


YAPILIŞI:


  • Toz şantiyi süt ile çırpın.


  • Labne ve şekeri bir telle hafifçe çırpın, yumurta sarılarını ve vanilyayı ekleyin.


  • Hazırladığınız krem şantiyi diğer karışıma ilave ederek karıştırın.


TİRAMİSUNUN HAZIRLANIŞI:


  • Kalıbın dibine kedi dili bisküvilerini şekerli kısımları alta gelecek şekilde yerleştirin.


  • Şurup için su, nescafe ve şekeri kaynatıp soğutun.Sonra bu şurup ile ıslatın.


  • Üzerine hazırladığınız kremanın yarısını yayın.


  • Bu işlemi bir kat daha tekrarlayın.


  • Buzdolabında soğumaya bırakın.


  • Servisten önce üzerini kakao ile kaplayın.

1 yorum: